Receita de Fogazza à Moda Italiana

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 20 minutos

Ingredientes

2 copos grandes de água morna para dissolver o fermento
30 gramas de fermento para pão
1 quilo de farinha de trigo
Sal a gosto
Recheio

Modo de Preparo

Massa:
Amassar todos os ingredientes, fazer bolinhas e dexar crescer. Abrir, rechear e fritar (pode ser assado também).

Recheio:
O recheio é como o do pastel, rechear com mussarela, mas pode fazer de frango, presunto, palmito ou qualquer outro recheio de sua preferência.

 

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