Panquecas Americanas Rápida

Ingredientes

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de açúcar ou a gosto

3 colheres de chá de fermento em pó

2 ovos

1 xícara de chá de leite desnatado

2 colheres de sopa de manteiga

Sal a gosto

Óleo

Modo de preparo

Faça uma mistura dos seguintes ingredientes em um pote grande: farinha de trigo, açúcar, fermento e uma pitada de sal. Reserve

Pegue outro recipiente médio para poder misturar os ovos, manteiga derretida e leite.

Agora aos poucos misture o preparo seco com o líquido, até chegar a uma consistência de massa que escorra nas mãos lentamente.

Utilize uma panela rasa e de tamanho médio, unte com um pouco de manteiga, coloque ¼ de xícara do preparo, deixando assim o formato redondo característico da panqueca americana e pronto!

Dicas: Sirva as panquecas com vários tipos de coberturas, uma boa dica é servir com nutella ou mel puro.

Dificuldade: Facil

Tempo de preparo: 20 minutos

 

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